El jurado para la concesión del Caballo de Oro 2010, presidido por la alcaldesa, Pilar Sánchez, ha estado formado por Dolores Barroso, Francisco Lebrero y Ainhoa Gil, como vocales del Ayuntamiento; Miguel Ángel Gutiérrez Camarillo, en representación de la Federación Hípica Española; Augusto Romero Aupol, en representación de la Asociación Nacional de Criadores del Caballo Español; Marisol Hernández Olmo, representando a la Yeguada de la Cartuja Hierro del Bocado y Francisco Reina, en nombre de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, entre otros.

El premio Caballo de Oro, máxima distinción del mundo ecuestre que reconoce a personalidades y entidades por su labor en pro del caballo, se constituyó en 1967 y se entrega en el Depósito de Sementales el sábado de Feria.