Cursos financiados por el Fondo Social Europeo y el Ministerio de Agricultura y se requiere la presencia del alumnado. Curso teórico-práctico planteado para aquéllos que desean iniciar un proyecto de cría acorde con la situación de mercado, reorientar su explotación y/o renovar o modernizar sus instalaciones. Debido a la actual situación es necesario replantear las explotaciones al objeto de hacerlas sostenibles a través de la economización de medios, la puesta en valor de los productos y la adaptación al mercado. Texto: FEBA.