“Un centro de coordinación a cargo de Eurojust logró la detención de una red de crimen organizado involucrada en el comercio de carne de caballo ilegal”, según informa Eurojust en un comunicado.

En la operación se registraron decenas de locales comerciales y privados, y se saldó con la detención de 26 personas, la incautación de 37.000 euros, 800 documentos de caballos, medicación, microchips y equipos informáticos.

Además, Eurojust indica que más de 200 caballos serán ahora examinados por los servicios veterinarios. Las autoridades francesas estiman que entre 2010 y 2013 se sacrificaron 4.700 caballos no aptos para el consumo humano y así introducir su carne en la cadena alimentaria, para lo que falsificaban, modificaban o suprimían la documentación oficial que acompañaba a este producto.

Francia, Bélgica, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Holanda y Reino Unido participaron en la operación. Fuente: www.eurojust.europa.eu