El acto central de la celebración tuvo lugar el día 16 de junio, cuando la Plaza de Toros de Jerez de la Frontera acogió por primera vez una Gala, en la que participaron los jinetes de la Institución junto a los del Escuadrón de la Guardia Real. Además de la celebración de esta Gala, este mismo día se llevó a cabo un desfile a caballo por las calles de la ciudad, que comenzó a las 12 de la mañana y que reunió en torno a un centenar de ejemplares, así como la “Carretella” que llevó a la Infanta Elena el día de su boda.
Dentro de los actos de este aniversario, la Fundación llevará a cabo el próximo día 27 de mayo una jornada de puertas abiertas para dar a conocer las instalaciones de la Institución, y durante todo el mes de junio se podrá visitar la Exposición que la Fundación Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre en colaboración con la Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas del Ayuntamiento de Jerez, organizarán en el Alcázar y en la que se reflejará la historia de la Real Escuela.
Además de todos estos actos, la celebración del 25 aniversario vendrá acompañada del nombramiento de una calle de la ciudad jerezana, como Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, en torno al 16 de junio, fecha de la celebración de la Real Gala Ecuestre.