Durante la Feria del Caballo son numerosas las exhibiciones, eventos y concursos nacionales e internacionales de Doma Clásica, Doma Vaquera, RAID, Polo, Enganches, Galas Especiales de la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre, Yeguada la Cartuja, EQUISUR y Feria Taurina, que hacen de la Feria del Caballo una Fiesta espectacular para disfrutar en todos los sentidos.

Declarada de Interés Turístico Internacional.