Ante un público entregado, el pregonero ha desgranado la historia del porqué de tan prestigioso Paseo desde los inicios de la primera feria en la época de los Mompansier hasta nuestros días.
Militar y empresario, desde joven, Ramón Moreno de los Ríos ha estado relacionado con el mundo del caballo, desempeñando numerosas funciones en este ámbito, siendo en la actualidad consultor de Turismo Ecuestre y Rural, presidente de Honor de la Asociación andaluza de Turismo Rural Ecuestre, miembro de Honor de la OMTE (Organización Mundial del Turismo Ecuestre) y miembro de la Junta Directiva del Real Club de Enganches de Andalucía.